原料：虾仁、玉米淀粉、铁山药、清水、盐、料酒、生姜。
做法步骤：
第1步、提前准备好所有原料，山药和生姜去皮。
第2步、将虾仁，生姜和料酒倒入绞肉机中。
第3步、加入清水。
第4步、用二挡搅拌约1分钟。
第5步、得到非常细腻的虾仁山药糊。
第6步、将打好的虾仁山药糊倒入干净的容器当中。
第7步、加入盐和玉米淀粉。
第8步、搅拌均匀即可。
第9步、不粘锅中放入少量食用油，用勺子舀出步骤虾仁山药糊，煎成小饼。
第10步、两面都成金黄色即可。
原料：虾仁、玉米淀粉、铁山药、清水、盐、料酒、生姜。
做法步骤：
第1步、提前准备好所有原料，山药和生姜去皮。
第2步、将虾仁，生姜和料酒倒入绞肉机中。
第3步、加入清水。
第4步、用二挡搅拌约1分钟。
第5步、得到非常细腻的虾仁山药糊。
第6步、将打好的虾仁山药糊倒入干净的容器当中。
第7步、加入盐和玉米淀粉。
第8步、搅拌均匀即可。
第9步、不粘锅中放入少量食用油，用勺子舀出步骤虾仁山药糊，煎成小饼。
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